Palmeras, por San Valentín!!

Muy buenos días de Martes!!

Qué tal hoy?? Vaya días de frío que estamos teniendo por aquí... No hay nada mejor que quedarse en casita con mantita y bollitos recién hechos!!

Lo primero, daros las gracias a todos los que participasteis en el sorteo, al final Pilar fue la ganadora, que estará a puntito de recibir su regalo...

Lo segundo, gracias a todos los que estáis con nosotros todos los días, ya somos 200 en Facebook, y 115 en el blog!! Esperemos que vaya subiendo como la espuma!!

Y lo tercero, pero no menos importante.... La receta de hoy!!! Algo en forma de corazón, para que tengáis para el jueves!!

Os habéis animado con el hojaldre??? Hoy os va a hacer falta!! Pero bueno, si sois perezosos, también podéis comprar una plancha de las que venden en el supermercado, aunque no es igual...

Vamos a necesitar un trozo de unos 600 gramos, de lo que preparamos el otros día.

Espolvoreamos bien la superficie con azúcar, ponemos el trozo de hojaldre encima, y ponemos más azúcar... Cogemos el rodillo, y estiramos, que se nos quede una lámina fina.

Enrollamos por los dos extremos, con pliegues de unos tres o cuatro dedos, hasta que se junten en el medio, y entonces cerramos como si fuera un libro.

Aplastamos un poquito, y cortamos porciones de unos 2 centímetros.

Precalentamos el horno a 180º, y cuando esté listo, ponemos las palmeras; tenéis que ponerlas en la bandeja con papel de hornear, y bien separadas, que abren bastante.

Las tendremos 20 minutos en el horno, las sacamos, les damos la vuelta, y las dejamos 10 minutos más.

Entonces, al sacarlas, tendrán esta pinta!!!

Cuantas os comeríais??? Mínimo un par, no??

Nosotros las vamos a dejar así.... Tal cual.... Con el azuquitar tostado... Pero podéis ponerles chocolate o mermelada al gusto!!

Secreto de pastelero: si las queréis bañar de chocolate, hay que dejarlas enfriar primero antes de poner la cobertura, pero si las queréis dar la mermelada, lo suyo es que estén templadas, untar la mermelada y luego una capita de glasa....

Y así, con esta forma de corazón.... Qué mejor regalo para san Valentín!! Además, algo diferente, no???

Esperamos que os gusten tanto como a nosotros, y hoy os las merendéis!!

Un abrazo, y hasta la receta que viene!!

Con esta receta participamos en la Fiesta de Enlaces de "Personalización de Blogs"!!